Что такое ликер и как его делают
Сегодня тематика диалога – ликер. Это самый распространенный в России сильный алкогольный напиток после водки. Однако абсолютное большинство среди нас даже не понимают, что тот напиток, на этикетке которого написано по-российски «Коньяк», абсолютно им не классифицируется. Если вы хотите продать коньяк, рекомендуем обратиться на сайт vip-vikup.ru.
Как это, спросите? История таинственная и крайне увлекательная. Итак вот, прослушивайте, точнее, читайте небылицу, основанную на настоящих мероприятиях под наименованием «Что такое ликер и как его делают».
Много любопытного про ликер
Начну разговор с упоминания часто встречающихся клише о коньяке, которые были истиной лишь отчасти. К примеру, что наименование происходит от района Ликер и лишь выпущенный там напиток имеет право на неординарное наименование Cognac на этикетке.
Однако, во Франции нет области с подобным заглавием, а есть карликовый город Ликер в периферии Пуату-Шаранта. Наименование напитку, по словам самих французов, приняли лишь из-за звучности самого слова и там прежде был шлюз, откуда пиво и спирт вывозились в Нидерланды.
А впрочем в том, что коньяком может представляться лишь напиток, выпущенный в 6 крю (участках) периферии Шаранта, приобретенный по строго соблюдаемой технологии.
Так строго соблюдаемой, что в данном регионе есть особая коньячная милиция и любой, даже самый дорогой и известный «коньякодел» может попасть за сетку не только лишь за несоблюдение технологии, но также и даже за опыты в целях улучшить напиток.
Такие истории даже установлены. К примеру, обладатель одного из коньячных домов (а автозаводы по изготовлению французских коньяков именуются лишь так), в собственном бытовом подвале в бочку с спиртом для выдержки засыпал горсть дубовой стружки в вере получить не менее сильный оттенок.
Итог? На него кто-то налил, в ночное время проникла милиция, подтверждения конфисковали (затем на публике истребили). Человек обрел 5 лет заключения и навечно утратил лицензию. Если Вы полагаете, что это происходило в необузданное средневековье – так круто заблуждаетесь. История произошла в 90-е года прошлого столетия. Вот вам и демократия!
В целом, я занялся и отвлекся. Означает, на наименование Cognac имеют право лишь напитки, выпущенные в краях представленной периферии. Прочее все – бренди, даже если произведен он в 1 км от границы Шаранта, в той же Франции.
Заявите, а отчего на нашем спиртном пишут ликер? А французов так вынули русские и армяне с грузинами, что они просто загнали на наш продукт с объяснением, что какой-нибудь Ликер – это совершенно не Cognac. Вот пускай и называют себе собственное напитки как планируют.
Впрочем, не такое оно и напитки! Историю про Водка знали? Увлекательная крайне! Однако поведаю ее в следующий раз, а то до сущности, как и из чего делают ликер сегодня не доберусь в точности.
Для верности еще вынужден огласить, что разработали ликер совершенно не французы, а голландцы (также интересная история – поведаю раздельно). А французы технологию быстро просто присвоили. Вот так!