Садовый мангал, барбекю и печь

04edf51a

Мангал (с араб.) – жаровня. Уходит собственными корнями на Кавказ (в переводе с кавк. — корзина с углем), однако крайне известен и в прочих государствах, в особенности среди славян. Кроме обычных железных мангалов, в собственном саду можно сконструировать различные красновато-коричневые системы для барбекю.

Назначение и механизм работы максимально несложен: надетые на шампуры куски мяса, а иногда и с овощами, зажариваются над раскаленными углями. Если мясо чересчур близко к углям, оно не поспевает пропечься внутри, а лишь с внешней стороны. Однако на необходимой высоте прожаривается как внутри, так и с внешней стороны, покрываясь трещащей корочкой, а не обгорая.

От вернувшегося из стран Америки барбекю, мангал различается тем, что мясо не выдается на сетку, а, благодаря шампурам, проворачивается, жарясь со всех боков. Барбекю подойдет больше для жарки огромных кусочков мяса вида стейк. В садовых печах готовят различные виды мяса, многими методами: запекают, гасят в казане, корпят, зажаривают. Садовые барбекю по очень выгодным ценам можно приобрести на удобном сайте https://mysad.org/cadovye-barbekyu/.

Виды садовых мангалов и печей, каминов

Мобильные либо переносные мангалы, барбекю либо печи также могут быть сделаны из различных элементов: сплава, камня, кирпича. Печи-мангалы по плану комплекса строятся из камня либо кирпича. Всего их можно поделить на несколько видов.

Передвижной

Система передвижного мангала дает возможность его укладывать и раскладывать. Он хорош в перевозке, сбережении и занимает недостаточно места. Однако, благодаря аналогичным плюсам, передвижной мангал быстротечен. При нередком применении толкаемых частей, те идут с течением времени в непригодность, и система выходит из строя. Не застрахован от такого как покупной мангал, так и устройство, сделанное собственноручно.

Передвижной мангал довольно просто сделать собственноручно из листовой стали. Основное выбрать баланс в толщине, в связи с тем что чересчур узкий листок будет деформироваться при нагреве, а чересчур тучные — сократят переносимость.

Переносный

Переносный уличной мангал в саду не обязательно должен быть мобильным, но также и, в отличии от печи, – маневренным. Благодаря колесикам на ножках он транспортируется все меньше по отделу, на котором используется, если его надо снять в место сбережения, либо, напротив, свезти на момент работы. Изготавливаются такие устройства из узкой листовой стали, в большинстве случаев с элементами кованных систем, и интегрированы в телегу для перевозки. Специально они снабжаются разделочной плитой либо сеткой для выкладки мяса.

Переносными также могут быть и барбекю. Однако для них намного чаще применяется в роли бензина газ, впрочем и древесная порода также используется в случае созданных для нее барбекю. На переносных мангалах также вероятно готовить в казане, однако это очень трудно.

Не менее мощная система мобильного мангала не дает возможность смещать его по отделу либо перевозить, однако в ней есть и собственные преимущества. Мангал вполне может быть построен отчасти из стали, больше из кирпича либо камня. Нередко такие мангалы находятся под навесами для удобства готовки в любую погоду. Украшаются кованными элементами либо невиданными системами из кирпича, скрашивая собой загородный участок. Еще в подобных системах можно сделать особый крепежный элемент для казана.

К мобильным мангалам также относятся печи-мангалы из кирпича либо камня. Печи либо комплексы подобных уличных печей делаются крайне оптимальными для ценителей готовить на собственном садовом отделе. Применять такую печь как камин на отделе также вероятно. Воспользовавшись казаном в такой печи, довольно легко подготовить прекрасное блюдо.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *