Американцы выкидывают 40% пищи
Американцы выкидывают 40% выпускаемой в стране пищи, говорят данные изучения, размещенного журналом PLoS ONE.
Ученые узнали, что с 1974 года число пищи, выкидываемой одним американцем, повысилось на 50%. Каждый день 1 гражданин США выкидывает около 1400 килокалорий. В течение года в Америке пропадает 150 миллионов килокалорий.
Рассчитывалось число выкидываемых калорий маршрутом вычитания из всей выпускаемой в Соединенных Штатах пищи той пищи, которая растрачивалась американцами. Заключительный уровень рассчитывался из знаменитого значения метаболизма и веса граждан страны.
В то же самое время в отчете, размещенном министерством аграрного хозяйства США, пишется, что за 2 года число семей, изменивших собственные личные любви из-за неимения денежных средств, повысилось с 4,7 млн до 6,7 млн.
Всего во всем мире в настоящее время голодает приблизительно 1 миллион человек.
Изучение в издании PLoS ONE вышло синхронно с празднованием в Соединенных Штатах Дня благодарения — одного из наиболее распространенных в стране торжеств, для которого классическим считается начиненная индейка с морковным вареньем и арбуз пирог.