04edf51a

Для чего требуется кухонный процессор, какими функциями он обладает?

04edf51a

Процесс приготовления пищи довольно сложен и длителен, особенно если речь идет о ресторанах и кафетериях. Именно поэтому специалистам требуется особое оборудование для общепита http://www.tehcomplect.ru/, которое помогло бы сократить временные затраты без ущерба для качества готовых блюд. Особого внимания заслуживают кухонные процессоры, потому что они существенно упрощают обработку фруктов и овощей.

Подробное описание

Данное оборудование является аналогом бытового кухонного комбайна, однако обладает целым рядом дополнительных функций. Стандартный процессор для общепита совмещает в себе:

  • куттер;
  • миксер;
  • мясорубку;
  • овощерезку.

Для переключения между функциями достаточно заменить насадку. Кухонный процессор позволяет:

  • перемешивать продукты;
  • измельчать их;
  • выполнять аккуратную нарезку.

Что же касается ключевых достоинств этого оборудования, то здесь необходимо отметить мощный электроблок, который и обеспечивает вращение механических насадок. Он характеризуется высокой производительностью, что крайне важно для оборудования общепита (оно подвергается внушительным нагрузкам в ходе эксплуатации).

Для изготовления корпуса используется нержавеющая сталь. Это очень важный показатель, поскольку внутренняя поверхность кухонного процессора не должна вступать в химическую реакцию с продуктами питания. Кроме того, изделия из нержавеющей стали имеют антибактериальное покрытие.

Кухонный процессор может обладать несколькими режимами работы с возможностью выбора скорости. Это оборудование поставляется на рынок как с ножами, так и без них, поэтому перед покупкой необходимо обратить внимание на комплектацию.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *