Экскурсовод по выбору мультиварки

04edf51a


Мультиварка представляет из себя таковую «умную кастрюлю» с подогревательным объектом, процессором и температурным датчиком. В данном источнике мы поведаем о том, как правильно выбрать мультиварку для дома, на какие компоненты надо обратить свое внимание при покупке, предположим необходимые видео-сюжеты и дадим несколько необходимых сносок на относительные обзоры.

Ясно, что, к примеру, на кухне студенческого общежития либо дачи мультиварка бу считается прекрасной подменой плиты, микроволновки и духовки. А что если вся кухонная техника у вас есть, необходима ли мультиварка тогда?

На самом деле, мультиварка – вещь не первой потребности на полновесной кухне. Пища в ней готовится медлительнее, а определенные яства готовятся в ней также как на плите/духовке: с систематическим наблюдением, помешиванием, развитием температур, прибавлением жидкости/масла.

По вкусу очень многие яства из мультиварки выходят такими же, как приготовленные стандартным методом и только определенные рецепты получатся заметно лучше (омлеты, рагу, рыба, каши, крупы). Кроме того, невзирая на рекламируемую «простоту готовки», 1-ое время обучиться сочинять и приспособить платформы под себя начинающему будет трудно.

Причин приобрести мультиварку несколько:

Прежде всего, она дает возможность готовить абсолютное большинство яств без вашего наблюдения. От вас требуется лишь порезать продукты, уложить их и выбрать необходимую платформу. Так, к примеру, можно установить тушиться рагу и пойти прогуливать с детьми, не опасаясь, что фрукты пригорят. При этом, даже если вы задержитесь на прогулке, рагу останется жарким и новым благодаря функции автоподогрева.

Во-вторых, функция оставленного начала, которая есть практически у всех модификаций, позволит вам не терять время на подготовление завтрака по утрам. Все, что вам надо — это исполнить и включить чашу с вечера.
В-третьих, если вы соблюдаете верного питания, то мультиварка может варьировать ваше меню яствами, приготовленными на пару либо в своем соку без капли жира.

Совет 1. Мультиварка-скороварка лучше, чем просто мультиварка либо обычная сковородка
Обычная мультиварка делает еду при хорошем давлении поэтому продукты в ней неспешно мучатся. Сковородка же с помощью высокого давления нагревает воду до 100 C поэтому делает еду стремительней. Так, к примеру, если борщ в мультиварке сварится за 2 дня, то в скороварке – за тридцать минут.

Вроде бы, для чего необходима мультиварка, когда есть сковородка? Все дело в том, что не все яства можно готовить при высоком давлении. Также, у стандартной мультиварки больше функций, она лучше сохраняет необходимые характеристики пищи и делает безопаснее (стены не греются).
Вследствие этого, чтобы у вас была вероятность выбирать между томлением и оперативной готовкой, стоит приобрести мультиварку с функцией скороварки.

Совет 2. Чем больше производительность мультиварки, тем стремительней ее чашка будет греться
Употребляемая производительность различных модификаций находится в диапазоне от 450 до 1500 Вт зависимо от размера чаши и перспектив компании-производителя. При «прочих равных», выбирать необходимо ту, что имеет огромную производительность.

Для небольшой чаши масштабом 2-3 л хватит 700-800 Вт, для средней чаши хватит 800-1000 Вт, а производительность большой мультиварки масштабом не менее 6 л должна составлять 1000-1500 Вт.
Совет 3. Подходящий размер чаши можно установить в зависимости от расчета 1,5-2 л на человека
Размер чаши – это 1 основных характеристик выбора мультиварки. Можно выбрать электроприбор масштабом от 2 до 10 л.

Как правило для одного-пары человек подойдет незначительная мультиварка на 2,5-3 л. Для семьи/коллектива из 3-4 человек хватит чаши масштабом 4-5 л. Для большой семьи из 5 и не менее членов необходима чашка на 6 л и не менее.

Совет 4. Не переплачивайте за обилие не нужных программ. Основное, чтобы мультиварка имела ручные режимы

Абсолютное большинство мультиварок могут иметь от 6 до 18 программ, а есть и те, что имеют до 100 режимов. Чем больше программ имеет мультиварка, тем дешевле она стоит. Перед покупкой, подумайте, какие платформы вам необходимы, а какие будут применяться нечасто. Вот перечень 7 наиболее необходимых, с нашей точки зрения, стандартных программ:

Варка каш – опции данного режима лучше заменять под себя, чтобы кашка выходила такой, как нравится вам, к примеру, ковкой либо рыхлой.

Погашение – наиболее популярная и многогранная платформа, которая делает как печь при невысокой температуре. Из-за этого, в режиме «тушение» вы можете подготовить и каши, и супы, и рагу, и студень, и, мясо с овощами.

Выпечка – необходимый порядок, который дает возможность не только лишь изготовлять, но также и зажаривать (с открытой концом).
Жарка – порядок «жарка» с открытой концом необходим для большинства рецептов, тем не менее, его может сменить платформа «Выпечка» с открытой концом.

«Плов» — пирог можно подготовить в платформе «Рис», если заранее изжарить зирвак собственноручно. Но платформа «Плов» превосходна тем, что учитывает не только лишь варку, но также и автоматическое обжаривание на завершающем шаге изготовления. При помощи данной платформы вы можете подготовить не только лишь пирог, но и иные яства, где необходима и варка, и жарка, к примеру, макароны по-флотски либо жаренные пельмени.

Мультиповар – это пользовательский порядок, который дает возможность собственноручно поставить температуру и время изготовления. Пользоваться мультиваркой, готовить по рецептам, обнаруженным в Сети-интернет и сочинять с такой опцией является заметно легче. Определенные мультиварки могут помнить несколько ваших опций.

Чем меньше тепловой и временной шаг опций режима Мультиповар и чем больше спектр выбора температур и времени изготовления, тем больше кулинарных перспектив у вас будет.

Совет 5. Чашка обязана иметь ручки. Чтобы вы без проблем могли раздобыть жаркую чашу из мультиварки, надо, чтобы, прежде всего, крышка мультиварки откидывалась более чем на 90 C. Во-вторых, чтобы чашка имела комфортные жаростойкие ручки.

Тефлоновое покрытие без проблем чистится и имеет прекрасные антипригарные характеристики. Но оно оперативно царапается, как лишь царапинки возникают на напылении, оно является ядовитым. Даже при весьма бережливом послании тефлоновая чашка служит менее 2-3 лет. К слову, пластмассовая лопатка, которой оснащаются абсолютное большинство мультиварок, для тефлонового напыления не подходит. Предпочтительнее применять силиконовые лопатки и ложки.

Керамическое покрытие прекрасно тем, что меньше опасается царапин и мытья щеткой, а все-таки оно также оперативно портится. Также, керамическая чашка опасается падений с высоты, ее нельзя чистить в посудомоечной автомашине и, разумеется, она несколько удорожает мультиварку. Но несмотря на это, даже когда майолика портится, ухудшаются только ее антипригарные характеристики, а никакого ущерба она не приносит.

Если попробовать, можно отыскать мультиварку с чашей из долговременной стали. К примеру, германский изготовитель Steba (на фотографии) предлагает 2 чаши – с покрытием из тефлона и из нержавейки.

Совет 7. Предпочтительно, чтобы автоматическое подкрепление температуры можно было выключить
все передовые мультиварки имеют функцию удержания яства жарким, которая включается автоматом, как только пища приготовится. Но далеко не любая модель дает возможность упразднить данную опцию без выдергивания шнура из розетки.

Представьте, что вы желаете утром установить вариться компот, чтобы утром придти и восстановиться остывшим напитком. Если дома никого не будет, и никто не выключит электроприбор от питания, когда компот сварится, к вашему приходу он так и останется жарким. Вследствие этого стоит уделить основное внимание мультиварке, которая дает возможность выключать автоподогрев до начала готовки.

Совет 8. Крышка – значительная деталь мультиварки, которую надо проверять с особой тщательностью
Прежде всего, удостоверьтесь, что внешняя крышка сменная, чтобы вы могли без проблем ее снять и промыть от собравшегося жира и грязи. Абсолютное большинство передовых мультиварок такую вероятность предлагают, а, все-таки, модификации без сменных покрышек еще встречаются. Прекрасно, если крышка мультиварки снимается целиком.

Во-вторых, перед покупкой удостоверьтесь, что крышка не имеет никаких щелей, а уплотнительная резинка крепко прилегает, находится точно и не имеет браков.

В-третьих, взгляните на место крепления крышки к каркасу. Пластмасса компоненты, сдерживающей ось петли, должна быть полной и сильной.

В-четвертых, обратите свое внимание на то, как закрывается крышка. Лучше, если она закрывается дворцовым методом, а не кнопкой (на фотографии), которая держится только на паре штифтов. Пока, такие штифты с годами вымахивают из отверстий из-за деструкции пластика от регулярного контакта с паром либо просто выходят из строя. У большинства модификаций мультиварок Редмонд, Поларис, Оурсон и Мулинекс такая неисправность появляется довольно часто, а не все сервисные центры расценивают ее как сервисный пример.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *